Как покрасить яйца на Пасху натуральными красителями

→ Оригинал (без защиты от корпорастов) | Изображения из статьи: [1] [2] [3] [4] [5] [6]

Крашеные яйца — главный символ Светлого праздника Пасхи. Существует масса способов придать скорлупе нужный оттенок, в том числе без использования химии. Как можно покрасить яйца без красителей? Что для этого нужно? Работают ли лайфхаки из интернета? Ответы на эти вопросы — в материале 78.ru.

По традиции в честь празднования Светлого Христова Воскресения христиане окрашивают яйца. Они отсылают нас к Гробу Господню, в котором сокрыта вечная жизнь. Чаще всего предки использовали красный цвет, символизирующий кровь и страдания Христа.

В настоящее время существует несколько популярных способов окрашивания яиц, среди них как современные — с использованием химических средств, так и более древние, которые были распространены задолго до появления пищевых красителей.

Чем натуральным можно покрасить яйца? Чем можно заменить красители для яиц? В программе «Дом советов» телеканала проверяем популярные способы из интернета.

Задолго до появления химии люди использовали естественные красители для яиц. До сих пор наши бабушки и некоторые домохозяйки предпочитают красить пасхальные яйца именно ими. Отметим, что при данном методе потребуется больше времени, а также исходных материалов. Однако и платить не придётся, ведь можно использовать то, что уже есть на вашей кухне.

Самые распространенные продукты для окрашивания — луковая шелуха, свекла, морковь, куркума, молотый кофе, каркаде и вино. Зачастую насыщенность получившегося цвета зависит от времени выдержки яиц, а также цвета скорлупы: белого или коричневого. Так, например, светлые пигменты лучше ложатся на белую скорлупу, а для получения более тёмных — лучше использовать коричневую.

Нам потребуются ужа сваренные яйца. В кипящую воду нужно засыпать каркаде и перемешать. Отвар должен настояться 15-20 минут. После этого в жидкость опускаем яйца, оставляя их на час. Если дольше выдерживать их внутри, то цвет будет насыщенным.

фото: 78.ru

По словам ведущего, лучше не сразу обтирать яйца от воды. Иначе вы можете стереть краску.

Оливкового цвета скорлупа получится, если использовать куркуму и каркаде в пакетиках. В этот раз нам нужна холодная вода и сырые помытые яйца. Их аккуратно опускаем в воду, высыпая в кастрюлю куркуму, а также добавляем чай в пакетиках.

Далее просто варим яйца до готовности. Главное, чтобы они не треснули.

фото: 78.ru

Яйцо хорошо окрасилось, приобретя зеленоватый оттенок.

Этот способ до сих пор популярен среди старшего поколения. Луковую шелуху нужно положить в кастрюлю с водой. Наши бабушки использовали марлю и нитку, а мы возьмём капроновый носок, в который кладём шелуху и яйцо. Нужно плотно завязать его, опустив в ёмкость.

— Добавим уксуса. Классика, — прокомментировал ведущий Артём Медведев. — Перемешать, чтобы цвет схватился. Начинаем кипятить и варить яйца.
фото: 78.ru

В итоге яйцо окрасилось хорошо, но нужно больше шелухи, чтобы цвет был насыщенный.

Говорят, что яйца можно красить в обычной натёртой свёкле. Проверим, что же из этого выйдет.

Свёклу трём, добавляя в миску столовую ложку уксуса. После содержимое тщательно перемешиваем. Отметим, что лучше работать в перчатках, потому что окраситься могут ногти и кожа. Предварительно отваренное яйцо нужно положить в миску, «закапав» его в свёкле.

В итоге скорлупа окрасилась неравномерно, однако, если вы любите необычные узоры, то этот способ подойдёт.

Какой натуральный краситель красит яйца в синий цвет? Потребуется один или два кочана краснокочанной капусты. Вареные яйца нужно остудить, а капусту нарезать кусками и положить в кастрюлю. Затем необходимо залить воду, чтобы она скрывала содержимое, добавить уксус и соль, перемешав.

Далее доводим капусту до кипения, уменьшаем огонь до маленького, накрываем крышкой и варим полчаса. После этого процеживаем отвар через марлю, а после погружаем в него яйца. Оставить их нужно на 2-6 часов, чем дольше они будут в жидкости, тем насыщеннее получится цвет.

фото: freepik.com

— Самый главный плюс — это практически бесплатно. Всё, что дома нашли, то и сделали.

Сейчас многие домохозяйки не ограничиваются сплошным окрашиванием. Они используют разнообразные способы, чтобы интересно и необычно выкрасить скорлупу яиц, придав им оригинальные узоры. Об этом — в материале 78.ru.