退化性關節炎難恢復！骨科醫推「3食物」顧關節、減少發炎 紅肉要少吃

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退化性關節炎不是老人專利，其實年輕人也會有！退化性關節炎怎麼辦？

退化性關節炎會好嗎？

骨科陳鈺泓醫師說明，退化性關節炎是一種慢慢退化的疾病，主要是因為關節裡的軟骨磨損，要完全治癒是有點困難的，因為軟骨一旦磨損了，就很難像原來那樣恢復。不過有很多方法可以幫助控制症狀，減緩病情的進展，讓你感覺沒這麼不舒服。

退化性關節炎建議吃3食物 減少發炎

退化性關節炎在飲食上，陳鈺泓建議，可以攝取Omega-3、維生素C、鈣質和維生素D，有助關節健康、減少發炎：

1、Omega-3脂肪酸食物：像是深海魚（例如鮭魚、鯖魚）這些，因為Omega-3有助於減少關節炎症。

2、富含維生素C食物：像是橘子、草莓、番茄和綠葉蔬菜等。維生素C不僅有助於膠原蛋白的形成，還是強大的抗氧化劑，可以幫助保護關節。

3、鈣質和維生素D：鈣質對於保持骨骼健康很重要，而維生素D有助於鈣質的吸收。可以透過食物如牛奶、乳製品和魚類來攝取，或者透過日曬來增加維生素D。

保護關節健康 3大飲食禁忌

退化性關節炎可能會因為吃了某些食物，而增加體內發炎狀況，陳鈺泓提醒，飲食原則要以抗發炎為主，避開一些容易促進發炎的食物，才能保護關節健康：

1、避免高糖食物：吃太多糖會增加身體的發炎反應，對關節不好，請減少含糖飲料、糖果、甜點這類的東西。

2、少吃加工食品和高鈉食物：這些食物通常添加很多加工品、防腐劑，可能會加劇關節發炎，太鹹的食物也會增加關節的負擔。

3、限制紅肉和高飽和脂肪食物：紅肉和一些高脂肪的乳製品含有較多的飽和脂肪，可能會加重發炎，可以選擇魚類或白肉（例如：雞肉）作為替代。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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